Chełmża – miasto pachnące rumiankiem
W letnie dni dawna Chełmża miała swój niepowtarzalny znak rozpoznawczy. Nie były nim ani mury gotyckiej świątyni, ani tafla jeziora odbijająca niebo, lecz zapach – słodkawy, lekko mdły, unoszący się nad całym miastem. To rumianek decydował o rytmie życia tej pomorskiej miejscowości, przenikając nie tylko powietrze, ale i codzienność jej mieszkańców.